Empanada de manzana, pasas y nueces

En Galicia podemos encontrar multitud de empanadas. Estamos más familiarizados con las de atún, mejillones, xoubas, pulpo....pero también la hacen de manzana, nueces y pasas. Probadla !!

Dificultad: Media (2) *****

Tiempo de preparación: 45 Minutos

Tarta de galletas

Aunque no seamos niños, nos sigue gustando la tarta de galletas y ahora muy de moda ....

Dificultad: Media (2) *****

Tiempo de preparación: 45 Minutos

Macedonia de frutas

La fruta de verano se estropea enseguida si no se come pronto. Antes de que esto suceda podemos hacer una macedonia y todo el mundo dejará de hacer pereza para comerse la fruta....

Dificultad: Media (1) *****

Tiempo de preparación: 15 Minutos

Mermelada de ciruela

Unos amigos míos tienen un ciruelo y les han madurado todas a la vez. Había que darles salida y qué mejor que hacer una mermelada para disfrutar en los desayunos.

Dificultad: Media (2) *****

Tiempo de preparación: 1 Hora + 1 hora de maceración

Huesitos

Les encantan a los niños....y a los mayores. Lo mejor, que no hay que cocinar para hacerlos.

Dificultad: Media (2) *****

Tiempo de preparación: 20 Minutos

Arroz con leche

Un postre de los que hacían nuestras abuelas, con ingredientes básicos y que siempre gusta. Con una verdura y un pescado primero y el arroz con leche de postre nos ofrecerá un menú supercompleto.

Dificultad: Media (2) *****

Tiempo de preparación: 45 Minutos

Tarta de fresas

Los postres caseros son siempre bien recibidos y ahora podemos encontrar unas fresas exquisitas. Aprovechemos.

Dificultad: Media (3) *****

Tiempo de preparación: 1 Hora y media

Flan en el microondas

Sabías que 100 gr de leche condensada tienen 333 kcal y 100 gr de azúcar tienen 400 kcal. Así que nos vamos a dar un capricho para empezar bien la semana.

Dificultad: Media (1) *****

Tiempo de preparación: 25 Minutos

Fresas con vino

Disfrutemos unas fresas, que estamos en plena temporada. Vamos a aprovechar que no están los niños y las ponemos con vino.

Dificultad: Baja (1) *****

Tiempo de preparación: 15 minutos, pero prepararlas una o dos horas antes.

Tarta de queso

Suave y ligera, con una textura semejante a una mousse y muy fácil de hacer. 

Dificultad: Media(2) *****

Tiempo de preparación: 45 Minutos 

Torrijas

Típicas de Semana Santa. Nos vamos a chupar los dedos. Las vamos a poner después de un potaje de cuaresma y sobrarán para tomar un café a media tarde.

Dificultad: Media(3) *****

Tiempo de preparación: 1 Hora

Buñuelos

Ideales para tomarse un café a media tarde en buena compañía. Totalmente caseros, hasta la nata...

Dificultad: Media(3) *****

Tiempo de preparación: 40 minutos

Filloas

Hoy nos vamos a dar un capricho. Un postre típico gallego que podemos combinar con infinidad de rellenos.

Dificultad: Media(2) *****

Tiempo de preparación: 40 minutos