Cóctel de gambas

Un cóctel de marisco muy sencillo que será un primer plato ideal si completamos nuestro menú con unas albóndigas con tomate.

Dificultad: Baja(1) *****

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes para 4 personas:

- 24 langostinos

- Lechuga

- 2 naranjas

- 8 cucharadas de salsa rosa

Preparación:

Lavamos bien la lechuga y la partimos en juliana. Pelamos y cortamos las naranjas en gajos. Pelamos los langostinos.

He colocado la lechuga en el fondo de la copa y la naranja alrededor. Como véis los langostinos los he puesto en espiral y en el centro la salsa rosa.